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Restaurant vorübergehend geschlossen

Tolle Chibli-Stimmung im Restaurant Husmatt

An den drei Tagen der Steiner Chilbi war das derzeit geschlossene Restaurant Husmatt zur Freude vieler Gäste, die sich über das kulinarische Angebot und über die bekannten Ländler-Formationen gefreut haben, geöffnet.

Steiner Chilbi bedeutet nicht nur Vergnügungsbahnen, Schiessbuden und Essstände, sondern Volksmusik vom Feinsten. Das war immer so, als es noch mehr Restaurants im Dorf gab wie das Rössli und das Kündig. An diese Tradition konnte an der diesjährigen Chilbi das Restaurant Husmatt anknüpfen.

Dafür musste der Stiftungsrat unkonventionelle Lösungen suchen. Das Restaurant wurde an den drei Tagen durch die Gastro Büro GmbH aus Schwyz betrieben. Priska Bünter, Chantal Wyrsch und Sacha Burgert haben nicht nur die Vorbereitungen übernommen, sondern waren drei Tage im Restaurant im Einsatz, zusammen mit weiteren Helferinnen und Helfern. Verantwortlich für die typischen Chilbi-Gerichte waren in der Küche Philippe und Fabienne Stahl sowie Monika Horat. 

Für alle Beteiligten bedeutete die Organisation nicht nur viel Arbeit, sondern auch finanzielles Risiko. Umso mehr freute man sich, dass der Besucheransturm gewaltig war. 

Nicht zuletzt war das Betreiben des Restaurants während der Chilbi-Zeit ein Geschenk an die Steiner Dorfbevölkerung und vor allem auch an die Bewohner/innen der Überbauung, die die gemeinsamen Zusammenkünfte in ihrem Restaurant vermissen.

Der Stiftungsrat dankt der Dorfbevölkerung und allen Gästen für die tolle Unterstützung durch den Besuch des Restaurants während der Chilbi.

 

Wie geht es weiter mit dem Restaurant Husmatt?

Das Pächterpaar hat unser Restaurant verlassen, um seinen Traum in Uri zu verwirklichen.

Der Stiftungsrat bemüht sich für eine Nachfolgelösung und sucht intensiv einen neuen Pächter. Interessenten dürfen sich gerne bei der Verwaltung melden.

 

Mehrzweckräume stehen zur Verfügung

Die Mehrzweckräume können für Besprechungen oder Versammlungen weiterhin gebucht werden. Bitte kontaktieren Sie bei Interesse unsere Verwaltung.

  

Verwaltung K. + K. von Rickenbach-Stiftung

Telefon: 041 832 00 80 (MO und FR von 9 bis 11 Uhr besetzt, ansonsten auf Beantworter sprechen)

E-Mail: verwaltung@husmatt-steinen.ch

Restaurant Husmatt